Dấu hiệu nhận biết Yến thật
Yến sào thật có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, thường được khai thác từ các đảo hoặc nhà nuôi yến đạt chuẩn. Tổ yến thật có sợi yến đan xen chằng chịt, màu trắng ngà hoặc vàng nhạt tự nhiên. Khi sờ vào, tổ yến khô khá giòn nhưng không dễ vụn.
Khi ngâm nước, tổ yến thật sẽ nở đều, sợi yến tơi ra, dài và dai. Khi chưng, yến giữ nguyên sợi, không bị nhão hay bở. Mùi vị đặc trưng của yến sào thật là tanh nhẹ, không lẫn mùi hóa chất hay hương liệu nhân tạo.
Ngoài ra, tổ yến thật thường có trọng lượng nhẹ hơn so với các loại yến đã qua xử lý độn thêm tạp chất.
Dấu hiệu nhận biết Yến giả
Để tăng lợi nhuận, không ít cơ sở đã dùng các thủ thuật để làm giả yến. Có nơi pha thêm tinh bột, gelatin hoặc chất tẩy trắng để tổ yến trông đẹp mắt hơn. Những loại yến giả này thường có màu trắng tinh bất thường, sợi yến không đều, dễ gãy, mùi hóa chất hoặc hắc nhẹ khi ngửi kỹ.
Khi ngâm nước, yến giả dễ bị bở, vỡ vụn, chưng lên không còn nguyên sợi, mất đi độ dai tự nhiên. Quan trọng nhất, yến giả không hề mang lại giá trị dinh dưỡng như bạn mong muốn, thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe do hóa chất còn tồn dư.
Yến Song Tiên
Trước thực trạng yến thật giả lẫn lộn, việc lựa chọn chỗ mua yến uy tín là vô cùng quan trọng. Một địa chỉ đáng tin cậy sẽ minh bạch về nguồn gốc tổ yến, quy trình thu hoạch và sơ chế, đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.
Yến Song Tiên tự hào là thương hiệu chuyên cung cấp yến thật 100%, cam kết không pha tạp, không hóa chất, không tẩy trắng. Tất cả tổ yến đều được khai thác từ các nhà nuôi yến đạt chuẩn, xử lý thủ công tỉ mỉ để giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng quý giá.
Khách hàng khi mua yến sào tại Yến Song Tiên hoàn toàn yên tâm vì có thể kiểm tra chất lượng trước khi nhận hàng. Chúng tôi luôn đặt lợi ích và sức khỏe của khách lên hàng đầu, lấy uy tín làm kim chỉ nam phát triển.
Hãy là người tiêu dùng thông thái
Yến sào không chỉ là món quà dinh dưỡng quý giá mà còn là sự chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu. Đừng vì ham rẻ mà mua phải yến giả, vừa mất tiền oan vừa tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho cơ thể.
Hãy lựa chọn Yến Song Tiên, để bạn hoàn toàn an tâm về chất lượng và giá trị dinh dưỡng từ thiên nhiên. Đội ngũ Yến Song Tiên luôn sẵn sàng tư vấn, hướng dẫn bạn phân biệt yến thật và yến giả, giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình.